Deléitate con estas 10 irresistibles recetas de mariscos al horno
En este artículo, te presentaremos una selección de 10 deliciosas recetas de mariscos al horno que seguramente te harán agua la boca. El horno es una forma sencilla y saludable de preparar mariscos, ya que permite resaltar sus sabores naturales y mantener su jugosidad. Desde langostinos crujientes hasta filetes de salmón jugosos, estas recetas son perfectas para cualquier amante de los mariscos. Así que prepárate para deleitar tu paladar con estas irresistibles sugerencias culinarias. ¡Comencemos!
1. Langostinos al horno con ajo y limón
Los langostinos son un tesoro del mar y esta receta resalta su sabor de manera sencilla y deliciosa. Para preparar este plato, marina los langostinos en una mezcla de ajo picado, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta por al menos 30 minutos. Luego, coloca los langostinos en una bandeja para hornear y cocina en un horno precalentado a 200 °C durante unos 10 minutos, o hasta que estén rosados y bien cocidos. Sirve caliente y disfruta de la explosión de sabores en cada bocado.
2. Salmón al horno con hierbas y limón
El salmón es un pescado rico en omega-3 y su sabor suave y jugoso lo convierte en una excelente elección para cocinar al horno. Para esta receta, sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y una mezcla de hierbas secas como eneldo, tomillo y perejil. Coloca los filetes en una bandeja para hornear y rocía con jugo de limón fresco. Hornea a 180 °C durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido pero aún jugoso. Sirve con una guarnición de ensalada fresca y disfruta de una comida saludable y sabrosa.
3. Vieiras gratinadas con queso parmesano
Las vieiras son otro manjar del mar y al gratinarlas con queso parmesano, se convierten en un plato verdaderamente irresistible. Para esta receta, salpimienta las vieiras y colócalas en una bandeja para horno. Espolvorea queso parmesano rallado sobre cada vieira y rocía con un poco de aceite de oliva. Hornea a 200 °C durante unos 8-10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Sirve estas deliciosas vieiras gratinadas como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
4. Camarones envueltos en tocino
El tocino es conocido por su sabor ahumado y crujiente, y al envolverlo alrededor de camarones, se obtiene una combinación perfecta de sabores y texturas. Para esta receta, envuelve cada camarón pelado en una tira de tocino y asegura con un palillo. Coloca los camarones en una bandeja para hornear y hornea a 200 °C durante unos 15 minutos, o hasta que el tocino esté dorado y crujiente. Estos camarones envueltos en tocino son perfectos como aperitivo o como parte de una comida principal.
5. Mejillones al horno con mantequilla de ajo y perejil
Los mejillones son una opción económica y sabrosa de mariscos, y al hornearlos con mantequilla de ajo y perejil, se obtiene un plato lleno de sabor. Para preparar esta receta, coloca los mejillones en una bandeja para hornear y mezcla mantequilla derretida con ajo picado y perejil fresco. Vierte esta mezcla sobre los mejillones y hornea a 180 °C durante unos 10-12 minutos, o hasta que los mejillones se abran. Sirve caliente con pan crujiente y disfruta de estos deliciosos mejillones al horno.
Conclusión
Estas 5 recetas de mariscos al horno son solo el comienzo de las posibilidades culinarias que puedes explorar. Desde langostinos hasta vieiras, hay una variedad interminable de sabores y combinaciones para descubrir. Así que, la próxima vez que quieras disfrutar de mariscos, prueba cocinarlos al horno y descubre lo fácil y delicioso que puede ser. Prepara estos platos y sorprende a tus invitados o disfrútalos en una tranquila cena en casa. ¡Buen provecho!